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13.비타민 미네랄: Carotinoids (Provitamin A)

작성자 닥터코리아 조회수 2121

 Carotinoids

 

유동물의 장점막에서 활성 vitamin으로 전환한다.


동식물계에 널리 분포하는 적색∼황색의 색소로 현재까지 400여종 확인된 색소이다.


이들 중 어떤 종류는 소장 점막상피에서 vitamin A로 변환됨으로 provitamin A라 불리운다.


Provitamin A ; α-carotene, γ-carotene, cryptoxanthime


 


이 물질의 증감이 나타나는 예:


이 경우의 수치의 정상화는 절대적으로 전문의의 지시를 따라야 함.


일반인의 자의적인 사용은 절대금기임


 


Carotenoids 과잉증


피부 각질층에 carotenoids 색소가 침착하여 피부가 노랗게 염색되는 상태


안구결막이 노랗게 염색되지만, 간기능 검사가 정상임으로 황달과는 구별이 된다.


 

간:


대부분의 간질환에서는 혈청 carotenoid, vitamin A 모두 감소한다.


간경변이나 폐색성 황달에서 혈청 carotenoid가 증가하는 경우가 있다.


당뇨병: 당뇨병 초기에는 혈청 carotenoid, vitamin A 모두 증가한다.


 

외상(stress상태), 갑상선기능항진증 ;


말초의 vitamin A 소비와 carotenoid의 vitamin A로의 전환작용이 높아서 혈청 carotenoid와

vitamin A 모두 감소한다.


갑상선기능저하증 ; carotenoid의 vitamin A로의 전환작용 장애로 혈청 carotenoid가

증가한다.

 

 

 

참고문헌

 

건강보조식품과 기능성식품 (최신개정판)
노완섭, 허석현 공저 | 효일

 

한국식품사전 (증보판)
박원기 등저| 신광출판사

 

생활주기 영양학 (개정판)
김은경 등저 | 신광출판사

 

질병에 따라 달라지는 식이요법
박영순 | 정담 |

 

아로마테라피: 향유를 이용한 여성건강미용
이세희 편 | 홍익재 |

 

허브 플러스 헬스 플러스: 허브와 함께 하는 자연주의 건강법
이종노 저 | 삼호미디어 |