기능성식품

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기능성식품의 분류

작성자 닥터코리아 조회수 822
기능성식품의 분류

기능성식품을 기능별로 분류해 보면 크게 생체리듬의 조절, 생체방어, 질병의 에방, 질병의 회복, 그리고 노화억제 등으로 크게 나눌수 있다.

1) 생체리듬의 조절

자율신경계의 조절작용 이상을 방지하거나 치료하는 기능을 물론 스트레스로부터 오는 교감신경과 부교감신경의 이상작용을 시정하는 것 등을 포함한다.
그 외에도 감미를 느끼지 못하게 함으로써 당분의 섭취를 억제하게 하는 따위의 섭취기능 조절식품이나 당분이나 지방 등으 체내 흡수를 조절하여 영양수급을 조절하는 흡수기능 조절식품이 이에 포함된다.

2) 생체방어기능

알레르기는 면역 즉 생체방어능력과 불가분의 관계가 있으므로 이를 억제하는 식품이나 면역력을 향상시키는 면역부활식품 등이 포함되어 있다.

3) 질병의 예방기능

고혈압, 당뇨벙 등 주로 성인병에 효과가 있는 식품이 이에 속해 있는데 이중 항종양식품에 있어서는 암 등 악성종양의 원인이나 예방방법에 대하여 아직 명확한 해답이 발표되지 않는 현 시점에서는 다소 불확실한 면이 없지 않은 것도 사실이다.

4) 질병의 회복기능

주로 혈액순환에 관한 기능을 포함하는 식품이 차지하는데 동맥경화를 방지하거나 혈액을 생성하는데 도움이 되는 기능성분을 가진 음식이 이에 포함된다.

5) 노화억제기능

최근 노화의 원인중의 하나로 과산화지질의 증가가 지적되고 있는 바 비타민 E 등은 그것을 억제하는 기능이 있는 것으로 알려지고 있어 이와 같은 것을 염두해 둔 과산화지질 생성억제 식품 등이 이에 속한다.