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효소의 구성

작성자 닥터코리아 조회수 2228

【 효소의 구성 】


효소의 성질


효소는 촉매 작용을 지닌 단백질이다. 쉽게 파손된다.

효소활성은 높은 온도, 강산, 강염기, 세제, 중금속, 미생물(단백질을 분해하는) 등에 의해서 낮아질 수 있다.

혈청을 실온에서 며칠동안 방치하면 대부분의 효소는 활성을 잃는다.
간혹 비활성화된 효소활성이 재생될 수도 있는데, 이것을 가역적 비활성화reversible inactivation이라고 한다. 비활성화된 효소는 다시는 재생이 될 수 없는 경우가 대부분이다.



효소의 분자량은 10,000∼2,000,000 정도이며, 여기에 분자량 1000이하의 비단백 분자가 붙어 있을 수 있다.

1. 조효소coenzyme ; 일종의 유기분자로서 효소가 촉매작용을 하는 동안에만 관여하는 것이다.

Nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) 와 nicotinamide adenine dinucleotide phosphate (NADP)
Dihydronicotinamide adenine dinucleotide poosphate (NADPH2)가 있다. 탈수소효소의 작용에 필요하다.

Adenosine triphosphate (ATP) 와 adenosine diphosphate (ADP)
kinase (예, creatine kinase)반응에 관여한다.

2. 보조군 prosthetic group ; 일종의 유기분자로서 효소 단백에 강하게 결합되어 있다.

Flavin mononucleotide(FMN) 와 flavin adenine dinucleotide(FAD) 등 ; 산화환원효소 oxidoreductase의 반응에 관여한다.

Pyridoxal phosphate ; ALT(GPT)와 AST(GOT)의 아미노 전이효소 반응에 관여한다.

3. 금속조인자 metalic cofactor

다소 강하게 효소에 결합되어 있으며 조효소 conzyme이나 보조군 prosthetic group과는 달리 효소가 반응하는 동안 변화되지 않는다.

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금속 조인자 효소
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Mg++ phosphatase, enolase
Ca++ amylase, lipase
Zn++ carbonic anhydrase, alcohol dehydrogenase
Mn++ peptidase
Mo++ xanthine oxidase
K+ aldehyde dehydrogenase (yeast)
Cu++ monoamine oxidase
Fe++ homogentisate oxygenase
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