질병별식이요법

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질병별 식이요법; 산성 알칼리성 체질

작성자 닥터코리아 조회수 922

 

-대사성 장애-


*아시도시스(산성 체질)

*알칼로시스(알칼리성 체질)


*산성체질(Acidosis)
 

하품이 잘 나오고, 불면, 부종이 나타나고 눈이 쏙 들어가며 관절 류마티스,

편두통, 비정상적인 저혈압이 생기고 건조하고 딱딱한 대변.냄새나는 대변을

보며 변비와 설사가 교대로 생기기도 한다.입이나 혀가 타는 듯이 마르며

삼키기 힘들고 식초 및 신음식에 치아가 예민하다.


인체의 pH는 6.0~6.8 이 정상인데 6.3 이하는 산성 체질이고 6.8이상은

알칼리성 체질이 된다. 신장.간. 부신의 기능저하나 영양부족.비만.분노.

스트레스.공포.불안 등이 주 원인이 된다. 나이아신, 비타민 C ,아스피린의

과잉섭취와 당뇨, 위궤양도 원인이 된다.


체질이 산성인 경우에는 산성 체질을 만드는 식품의 섭취를 피하고 알칼리

체질을 만드는 식품을 섭취해야 한다.


 


-알칼리화를 위한 식이요법-


1.사과. 아보카도. 바나나.자몽.포도.레몬.배. 파인애플. 모든 야채.

  신선한 과일. 매실 등을 많이 섭취한다.


2.감자스프를 매일 마신다.


3.정제된 곡류, 가공식품, 익힌 음식, 동물성 단백질의 섭취를 금한다.


4.시리얼,크래커, 밀가루도 만든 음식과 제품, 마카로니,설탕제품,

  기름진 음식 등을 금한다.


5.비타민 C 를 복용할 때에는 마그네슘염의 형태로 복용해야 한다.


6.숨을 크게 쉰다.


 


*알칼리성 체질


말초신경이 가장 먼저 영향을 받는다. 과호흡.발작, 근육통. 관절파괴,

졸음, 고혈압, 저체온, 부종, 알러지, 천식, 만성 소화불량이 생기고

기침을 야간에 많이 하며 자다가 쥐가 나거나 구토, 월경이상,

혈전형성이 발생


 


-산성화를 위한 식이요법-


1.알팔파가 소화관의 기능을 강화한다.


2.빵. 크래커. 완두콩. 전곡류(도정하지 않은 쌀과 잡곡류). 견과류

  등을 식사의 80%가 되도록 하고 나머지 20%는 신선한 과일. 야채. 생선.

  닭고기. 달걀. 천연치즈 등으로 한다.


3.무염식을 한다.


4.제산제의 섭취를 금하고 위에 언급된 미네랄 외에는 섭취하지 말아야 한다.


 

참고문헌

 

건강보조식품과 기능성식품 (최신개정판)
노완섭, 허석현 공저 | 효일

 

한국식품사전 (증보판)
박원기 등저| 신광출판사

 

생활주기 영양학 (개정판)
김은경 등저 | 신광출판사

 

질병에 따라 달라지는 식이요법
박영순 | 정담 |

 

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이세희 편 | 홍익재 |

 

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