질병별식이요법

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질병별 식이요법: 치매 간질

작성자 닥터코리아 조회수 1232

 

기질성 정신 장애


*알쯔하이머 치매

*혈관성 치매

 

 

 

 

-식이요법-

 

1. 항산화제; 비타민 C, 비타민 E, 글루타치온, 베타카로틴 등

   비타민 E는 통밀빵, 현미, 식물성 기름, 소맥배아 등에 많이 함유 

   비타민 C는 양배추, 감자에 많다.

 

2. 글루타치온; 글루타민산과 글리신과 시스틴의 3가지 아미노산이 결합한

   것인데 글루타민산과 글리신은 인체에서 합성되고 시스틴은 밖에서

   공급해야 된다. 이 시스틴은 육류, 어류, 계란에 많다. 
 

3.알쯔하이머의 원인중에서는 신경세포의 수상돌기가 퇴화되어 짧아진 특징이 많다.  

  이 경우에는 비타민 B6가 효과가 있다. 비타민 B6는 영양효모, 소맥배아, 돼지고기 등에 많이 함유되어 있다.

 

4. 알쯔하이머 치매의 뇌에는 신경전달물질인 아세틸콜린 성분이 부족하다.

   이 성분은 콩과 난황에 많이 함유되어 있다.

 

5.뇌혈관성 치매의 예방은 고혈압 치료로 부터 시작되어야 한다. 고혈압을 개선하려면 먼저 염분의 섭취를 줄이고 칼륨의 섭취를 증가시켜야 한다. 평소에 짜게 먹지 말고 칼륨이 많이 함유된 산나물. 야채. 해조류를섭취하는 것이 좋다.

 

6.비타민 B2 는 나트륨의 작용을 감소시키며 판토텐산은 아세틸콜린의 효과를 증가시키므로 평소에 아세틸콜린이 함유된 레시틴과 비타민 B2가 많은 함유된 영양효모와 아몬드 등을 자주 섭취하는 것이 뇌신경 질환에 좋다.

 

7.생선의 지방은 동맥경화와 혈전을 방지하는데 말린 생선은 좋지 않다.

  생선의 지방을 제품으로 만든 것이 EPA 제품으로 나와 있다.

 

8.식물성 섬유소가 혈중 콜레스테롤을 저하시키므로 섬유질이 많은 당근, 사과,미역 등의 해조류를 많이 섭취하면 좋다.

 

9.치즈에는 양질의 단백질이 있다.

 

10.군고구마에는 비타민 C 가 많고 양파에는 항혈전 성분이 있으므로 뇌질환에 좋다.

 

11.플라보노이드 성분은 혈관을 튼튼하게 하여 동맥경화를 예방하고 혈전을 방지하는데 양파껍질, 귤, 매실 등에 많다.

 

-생활요법-

 

1.담배를 피우면 비타민 C 의 손실이 많아져서 암이나 동맥경화, 치매가 잘 오게 된다.

 

2.카페인은 혈당이나 혈중 지방산을 높여 동맥경화의 원인이 된다고 한다.

 

3.알코올은 지방간의 원인이 되고 혈중 지질을 증가시키므로 금하는 것이 좋다.

 

4.스트레스를 받는 환경을 피하는 것이 중요하다.

 

 

 

-영양보조요법-

 

레시틴 제제

 

플라보노이드 콤플렉스

 

 

 

발작 장애

 

*간질

*편두통

 

 

 

-식이요법-

 

1.알러지를 일으키는 식품의 섭취를 피한다.

 

2.마그네슘을 충분히 함유한 식품(견과류, 씨앗류, 흰콩, 시금치, 양배추, 케일 등과 야채)을 많이 섭취한다.

 

3.과일 생즙과 사과식초, 마그네슘, 칼슘을 복용한다.

 

4.동물성 단백질을 피한다.

 

5.생야채와 생과일을 충분히 섭취한다.

 

6.정제 가공식품, 설탕은 피한다.

 

7.칼슘이 많이 함유된 콩제품, 두유를 자주 섭취한다.

 

8.알팔파는 필수 미네랄의 좋은 보급원이다.


 

9.술, 피임약, 항생제 , 천식약, 위궤양약, 심장약 등의 복용시 부작용에 주의한다.

 

10.인공감미료가 이 증상을 악화시킨다고 한다.

 

11.엽산의 양은 하루 400mg 을 초과하면 안 된다.

 

15.임산부에게서 망간의 섭취가 부족하면 태어나는 아기가 간질을 나타내기 쉽다. 망간은 해조류와 푸른잎 채소, 견과류,  난황, 도정하지 않은 쌀과 잡곡류에 많이 함유되어 있다.

 

16.임신한 부인이 간질이 있으면 약을 복용하여 증상이 나타나지 않게 해야 한다.

 

17.당분이 함유되지 않은 신 요구르트를 많이 먹는다.

 

18. 당근, 푸른 야채잎, 포도 등의 신선한 쥬스가 좋다.

 

19. 튀김음식, 커피, 니코틴, 알코올이 함유된 음료, 동물성 단백질 등은  좋지 않다.

 

20. 간질이나 편두통에 복용하는 약물 중에는 비타민 D의 대사를 증가시키므로 칼슘결핍의 되기 쉽다. 칼슘을 많이 섭취해야 한다.

 

 

 

-영양보조요법-

 

비타민 B 복합제

칼슘

해조류 제제

아연

칼슘

엽산

비타민A

비타민C

비타민D

비타민E

마그네슘

 

 

 

참고문헌

 

 

 

건강보조식품과 기능성식품 (최신개정판)
노완섭, 허석현 공저 | 효일 
 

 

한국식품사전 (증보판)
박원기 등저| 신광출판사 
 

 

생활주기 영양학 (개정판)
김은경 등저 | 신광출판사
 

 

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